Gourmet Beef

Galloway

Direkt vom Bauernhof

Natürlich gutes Rindfleisch direkt vom Bauernhof

Wir verzichten auf Futterzusätze

Das Galloway Gourmet Beef ist gesundes Fleisch. Genetisch bedingt und bei extensiver Weidehaltung ist im Galloway Rindfleisch ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren nachweisbar. Der strikte Verzicht auf Futterzusätze wie tierische Eiweisse, Antibiotika und Wachstumshormone machen Galloway Gourmet Beef zudem zu einem sicheren Nahrungsmittel. Das Galloway Gourmet Beef ist von hoher Qualität, schön marmoriert und überzeugt durch intensiven Geschmack und Zartheit. Deshalb überzeugen nicht nur die hochwertigen Fleischstücke wie Filet, Huft, Entrecôte und Hohrücken, auch die weniger begehrten Fleischstücke zum Schmoren, begeistern jeden Feinschmecker. Kurz gesagt, kulinarisch bleiben keine Wünsche offen. Ein entscheidender Vorteil für Ihren Menuplan.

Unsere Tiere werden in der Dorfmetzgerei Heidbühl in Eggiwil geschlachtet. Das Fleisch wird gut gelagert und fachmännisch weiterverarbeitet. Wir portionieren und vakuumieren das Fleisch für Sie. Jede Portion ist mit einer gut leserlichen Etikette beschriftet.

Was macht uns besonders?

Unsere Tiere halten sich täglich im Freien auf. Während der Vegetationszeit sind sie auf unseren Weiden anzutreffen, im Winter steht ihnen ein Freilaufstall mit Laufhof zur Verfügung. Sie fressen Gras, Heu, wenig Grassilage und Stroh. Das Futter für unsere Galloways wächst ausschliesslich auf unserem Hof. Wir verwenden keine Futterzusätze wie Soja und Getreide. Wir sind bestrebt, unser Galloway Beef ökologisch und tiergerecht zu produzieren.

Eigenes Futter

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Täglicher Auslauf

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Kein Antibiotika

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Liebevoller Umgang

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Jahrelange Erfahrung

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Eigene Produktion

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Wir empfehlen Ihnen unser Galloway Gourmet Beef

Das Leben ist viel zu kurz, um anderes ausser gesundes und schmackhaftes Fleisch zu essen.